Kolač od kupina i kiselog vrhnja

Priprema

  1. Nasjeckajte čokoladu te je rastopite s maslacem u posudi uronjenoj u vruću vodu.
  2. Stavite kekse u vrećicu za zamrzavanje te razmrvite kekse valjkom za tijesto. Pomiješajte to s čokoladom.
  3. Okrugli kalup (promjera 20 cm) obložite papirom za pečenje. Stavite unutra smjesu, zagladite pa stavite u hladnjak.
  4. Operite bobice pa pola ostavite za ukrašavanje. Ostale izmiksajte, propasirajte te pomiješajte s vanilin šećerom. Omekšajte želatinu pa stucite šlag od vrhnja.
  5. Pomiješajte kiselo vrhnje, šećer, sok i koru od limuna te umiješajte pire. Istisnite želatinu, rastopite je u loncu te umiješajte u kremu.
  6. Premažite i zagladite kremu po biskvitu te stavite na 4 sata u hladnjak. Prije posluživanja ukrasite preostalim kupinama.
  7. Po želji ukrasite tanko narezanim ploškama kruške
  8. story.hr

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *