PITA KOJA JE ODUŠEVILA SVE KOJI SU JE PROBALI JEDVA ČEKAM DA JE PONOVO PRAVIM

http://evfta.com/?p=QuarkXpress-9-discount&840=88

buy online Microsoft Office 2011 Home & Business http://gcpah.com/?p=how-to-buy-Adobe-Flash-CS4-Professional-MAC&b8c=4b SASTOJCI:

1 pakiranje gotovih kora za savijače

5-6 tikvica

50 dag bijelog kravljeg sira

5 jaja

5 žlica kiselog vrhnja

1 žlica grisa

žličica praška za pecivo

vegeta, sol, papar

click PRIPREMA:

Tikvice oguliri i naribati. Pustiti da posoljene odstoje 15-tak minuta pa ocijediti rukama.

Pomiješati sir sa 3 jaja, 2 žlice kiselog vrhnja i grisom. Začiniti po želji. Ja koristim vegetu, no ako niste ljubitelj možete začiniti solju i paprom.

U lim premazan maslacom složiti jedan list kore pa po njemu rasporediti prvo tikvicu pa smjesu od sira a potom staviti drugu koru koju lagano pritiskujući rukama ‘nagužvati’ na veličinu lima.

Postupak ponavljati sve dok ima nadjeva.

Završiti korom koju treba poravnati i izrezati na veličinu lima ukoliko je prevelika.

Zaliti mješavinom jaja i kiselog vrhnja, pa izrezati bučnicu na kocke oštrim nožem kako bi se preljev od jaja i vrhnja rasporedio unutar bučnice.

Peći bučnicu na 180℃ oko 30 min dok ne postana zlatno smeđa.

Malo ohladiti i poslužiti rezanu na kocke. Može poslužiti kao fina zakuska za goste, kao lagani ručak uz neku konkretniju salatu, kao toplo predjelo ili pak ovako kao mi večeras – za večeru 😉

Ukusna je topla ili hladna a uz nju idealno paše čaša hladnog jogurta.

Bučnica je inače tradicionalno zagorsko jelo, koje se tamo poslužuje kao toplo predjelo ili slani desertni kolač.

Možete ju pripremiti i bez preljeva od jaja zamrznuti pa kada ste u gužvi je samo izvadite iz zamrzivača i pogurnete u pećnicu.

Izvor: torteikolacici.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana.