BOLJE I OD PRAVOG ROŠTILJA: Napravite PLJESKAVICE OD KROMPIRA i raspametite prijatelje ovim ručkom! (VIDEO RECEPT)

Potrebno je:

  • 1/2 kg krompira250 g belog pilećeg mesa
  • ulje
  • 1 jaje
  • 100 g prezli
  • 1 glavica crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 1 mala kafena kašičica aleve paprike
  • so, biber
  • peršunov list

Priprema:

Pileće meso samleti, a krompir skuvati u ljusci, oljuštiti i odmah izgnječiti. Dodati seckan crni i beli luk, alevu papriku, biber, so, 4-5 kašika prezli, jaje i seckan peršunov list.

Poslužavnik namazati uljem. Rukama dobro izmesiti, praviti loptice pa ih malo na dlanu rastanjiti i praviti male pljeskavice. Kad pravite pljeskavice uvek malo ruke namažite uljem da vam se smesa ne lepi.

Ulje ugrejte u tiganju. Svaku pljeskavice provucite kroz prezle i pržite da postanu lepo rumene. Vadite na upijajući papir. Služite tople kao glavno jelo ili kao prilog.

Uz njih možete kombinovati razne priloge, kajmak, sir, kečap, razne sosove…

Izvor: Bakina kuhinja / dnevno.rs

 

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *