ZGODNO ZA NAPRAVITI A DJECA ZA RUČAK OVO BAŠ VOLE…PUNJENE ROLNICE

Količina je dovoljna za 16 komada rolnica veličine šake 🙂

Sastojci koje sam ja koristila:

Tijesto

60 dag brašna

2 dag svježeg kvasca

1 mala žličica soli

2-3 žličice šećera

3 dl mlijeka

10 dag omekšalog margarina

1 jaje

1 žlica ulja

Nadjev:

20 dag šunke po izboru ili sl.

20 dag gaude, podravca ili sl.

malo origana

5 dag margarina za premazivanje tijesta

+ jedno jaje za premazivanje rolnica

PRIPREMA:

U posudu staviti brašno, dodati uzašli kvasac i ostale sastojke za tijesto. Dugo ga miješati spiralnim nastavcima miksera.

Ostaviti neka stoji pokriveno na toplom mjestu 20-tak minuta da se digne.

Pobrašniti radnu površinu pa na njoj premijesiti dignuto tijesto i razvaljati pravokutnik tako da bude debelo samo pola prsta.

Tijesto premazati otopljenim margarinom. Na rub suprotnih strana složiti salamu pa na nju sir (deblje fete) i posuti malo origanom.

Zarolati do sredine, odrezati na dvije “kobasice” pa svaku odrezati na 8 dijelova.

Složiti u tepsiju 4 reda po 4 rolnice i ostaviti da se malo dignu dok se ugrije pećnica na 180 st.C

Kad je pećnica ugrijana, rolnice premazati jajetom i staviti peći 20-tak minuta.

Izvor: malakuhinjavelikiuzitak10.blogspot.ba

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

error: Content is protected !!