LISNATE MEKIKE GOTOVE ZA TREN

Stari, pomalo zaboravljeni recept…

SASTOJCI:

800 gr. brasno

2 case (400 ml) mlake vode

2 male kas. so

1/2 kesice prasak za pecivo

malo putera(margarin,ulje)

sir za punjenje

ulje za przenje

PRIPREMA:

Od celog brasna oduzme se malo za ukuvavanje i za posip,a u ostalo brasno dodaje se so i pecivo i sa vodom zamesi se testo da se ne lepi.

Ostavi se da malo odmori.

Na pobrasnjeni sto razvije se oklagijom sto tanja kora-pravougana, premaze se omeksalim puterom (u tanak sloj), stavi se izmrvljeni sir na cele kore i uvije u rolat.

Zatim se rolat isece na 14 komada.

Krajevi se fino pritisnu da se zalepe.

Onda se oklagijom malo razvuku debljine oko 1 cm.

Kada se sve naprave prze se u vrelom ulju sa obe strane.

Kako se isprze svaka se stavi u tanjiru sa kuhinjskom hartijom da bi upile visak masnoce.

POSLUŽIVANJE:

Sluze se sa pavlakom, jogurtom, sirom.

Izvor: receptimojekuhinje.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *