TAKO JEDNOSTAVNO A TAKO FINO…RUČAK BAŠ PO MOM UKUSU… UŽIVAM I DOK PRAVIM I DOK JEDEM

SASTOJCI: 

275 g svježeg lisnatog tijesta

300 g pilećih prsa( bijelo meso)

300 g tikvica

25 g maslaca

1 glavica crvenog luka

1 žličica mažurana

1 žličica sjeckanog svježeg kopra

80 g ribane gaude ili ementalera,Vegeta,papar

Za preljev:

4 kom jaja

1 dl mlijeka

1 dl vrhnja za kuhanje

PRIPREMA:

Luk sitno iskosati i propirjati ga na maslacu da lagano zažuti,dodati na kockice nasjeckanu piletinu,

zatim na kockice nasjeckane tikvice, zatim pojačati temepraturu i naglo pirjati dok ne ispari višak tekućine iz mesa i tikvica oko 10 min.

Posipati sa Vegetom po ukusu, popapriti.

Vatrostalni kalup premazati tanko maslacem i obložiti ga tanko razvaljanim lisnatim tijestom,koje lagano vilicom treba izbockati po sredini.

Na tijesto isipati pirjano povrće i meso,i posuti ga mažuranom i koprom.

Posebno izmiješati jaja,vrhnje za kuhanje i mlijeko dodati naribani sir i malo Vegete,

sve preliti odgore i staviti u pećnicu prethodno zagrijanu na 180C i peći 35-40 min.

Poslužiti uz neku finu salatu i samo još dobar vam tek!

Izvor: receptimojekuhinje.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *