PRIPREMITE RIŽU I PILETINU NA OVAJ NAČIN I DOBIT ĆETE RUČAK ZA 10 !!!

Sastojci

-1/2 pilića
-1 dcl ulja
-1 luk
-1 mrkva
-1 v.ž vegete
-2 dcl riže
-peršin,sol,papar
-oko 7 dcl vode

Priprema

Piletinu narezati na komade, posipati vegetom. Stavite peći u duboku tepsiju na pola sata da se zapeče.

Luk sitno nasjeckajte, pa pomiješajte s ribanom mrkvom, peršinom i vegetom. Dodajte opranu rižu i sve dobro promiješajte. Mješavinu riže i povrća zatim dodajte piletini i sve promiješajte. Zalijte s vodom i vratite u pećnicu.

Pecite dok tekućina ne ispari a riža se ne skuha. Poslužite uz salatu.

Izvor: coolinarika.com

Recept 2

ŠARENA DOLMA

Ova dolma je iz moje porodice i mog kraja,pravi se tokom cijele godine samo se mijenja povrce za dolmu,ljeti se dolme paprike i patlidjani i drugo povce a zimi kupus luk itd.ja prestavljam danas ljetnu varijantu dolme.

astojci

– 1/2kg mljevenog mesa
– 1 veca glavica luka
– 2 cehna bijelog luka
– 2 paradajza
– 1/2kg paprika
– 1/2kg patlidjana
– 2 manje tikvice
– mirodjije po zelji

Priprema

Zagrijati ulje i na to dodati isjecene dvije glavice luka kad se malo probrzi dodati i bijeli luk i to kratko propziti

U zdjelu dodati mljeveno meso,opranu rizu i prodinstani luk,isjecen paradajz,vegetu i prstohvat biberaća

Patlidjane isjeci po duzini a ne do kraja tako da ostne spojen,paprike ocistiti od sijemenki a tikvice isto ocistiti od srdnjeg dijela,kao i paprike

Sve filovati sa istim filom od mljevenog mes.

U serpi u kojoj ce se kuhati dodati vodu ali samo da prekrije prvi dio povrca odprilike 3 case

Kuhati na nizoj temperaturi ,da se povce kuha vise u pari

Kad je gotovo ,pripremiti zaprsku tako da se istopi kasika maslaca i u to doda kasicica crvene paprike.sa tim preliti dolmu i jos kratko duhati oko 5 m.

Izvor: coolinarka.com

 

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

error: Content is protected !!