KRASNA TORTA OD FINIH SASTOJAKA BEZ BRAŠNA: ŠUŠKAVA TORTA

go here

Sastojci

click here buy cheap Adobe Fireworks CS6 Kora:

enter site – 8 belanaca
– 350 gr šećera
– 200 gr mlevenih oraha

source url Adobe Flash Professional CS6 Student and Teacher Edition best price Fil:

http://manchesterdogwhisperer.co.uk/?oem=Autodesk-AutoCAD-Architecture-2011-oem&b21=f4 – 8 žumanaca
– 8 kašika šećera
– 20 gr brašna
– 200 gr putera
– 80 gr crne čokolade
– 1 kašičica nes-kafe (prah)

best price Nik Software Complete Collection 2014 watch Za ganaš:

buying microsoft office online – 100 gr slatke pavlake (mlečne)
– 100 gr čokolade

Priprema

Rernu uključiti na 250°C.

Belanca dobro umutiti sa šećerom koji treba dodati iz par puta. U umućen sneg od belanaca dodati orahe i ovlaš mešajući lopaticom sjediniti da se masa ujednači.

Sipati u pleh od rerne (moj je 40×40 cm) koji je predhodno obložen pek papirom. Ubaciti pleh u rernu zagrejanu na 250°C i odmah temperaturu smanjiti na 180°C, posle 10 minuta smanjiti na 150° i peći još 30 minuta, pa smanjiti na 100° i peći još 15 minuta (ukupno 55 minuta).

Pečenu koru kratko prohladiti u rerni sa odškrinutim vratima, pa izvaditi sa sve papirom na dasku da se potpuno ohladi.

Za fil umutiti žumanaca sa šećerom i brašnom i kuvati na pari da se zgusne (najbolje u loncu za kuvanje mleka, sa duplim dnom).

Kada je fil dovoljno gust, skloniti sa vatre, dodati nes-kafu i čokoladu, promešati i ostaviti da se fil prohladi.

U fil ohladjen na sobnoj temperaturu dodati umućeni puter. Sve zajedno dobro promešati i filovati kore.

Veliku koru podeliti na četiri dela i filovati ih kremom. Poslednju koru samo tanko odozgo premazati filom, a celu tortu okolo bogato namazati.

Napraviti ganaš od čokolade i slatke pavlake i dok je polutečan preliti po torti. Neka slobodno curi niz tortu, meni tako baš primamljivo izgleda.

Dekorisati po želji – ja sam šarala domaćim karamelom i pobacala po torti sitnije čokoladne kapljice.

Torta je bomba – fino hrskava, bogata, a šušti i pršti pod zubima dok se jede. Izuzetno je ukusna, prilično jaka i svakako je torta koja se dugo pamti…

Dobila sam manju torticu dimenzija 20×20 cm (što približno odgovara okruglom kalupu prečnika 23 cm).

Za veliku duplirajte sastojke i pecite 2 velike kore, pa svaku podelite na pola da dobijete četiri manje i tortu dimenzija 40×20 cm.

Izvor: coolinarika.com

3 Comments

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana.